#911 もぉ食べない決心!? その弐. と紅葉!

みンな大好きな食品添加物
 食品の裏側 
#909のつづき・・・
『端肉』・・・
牛の骨にまだ絡み付く肉を削り取りペットフード等にも利用される部分
これは味もなくミンチにすらならない
しかし!まぎれも無く『牛肉』であり 安価だと!?
この状態では食べれないので
安い廃鶏(卵を産まなくなッた鶏)のミンチ用と混ぜ
ソフト感を出すため「組織液大豆たんぱく」を加える
これを『人造肉』といい
安価なハンバーグには必ず使用されてると
これに「ビーフエキス」「化学調味料」で味をつけ
歯触りを滑らかにするため「ラード」「加工でんぷん」を投入し
さらに「結着剤」「乳化剤」を入れ大量生産すると・・・
色を良くする為に「着色料」「保存料」「ph調整剤」を入れ
色あせを防ぐ為に「酸化防止剤」を入れて「ミートボール」本体が出来る
これに「氷酢酸」を薄め カラメルで黒くし「化学調味料」を加えソースもどきを作り
ケチャップはトマトペーストに「着色料」「酸味料」「増粘多糖類」でとろみをつけて
ケチャップもどきを作り ミートボールに絡めて真空パックに詰め
加熱殺菌すれば「商品」の完成!
添加物は20~30種類も使い本来産業廃棄物となるべき「クズ肉」を
添加物の固まりにして「食品」に仕上げてしまうンだと・・・

 

ヾ('-'川  私は!こンなン食べてたのかぁぁ~ orz つづく!


灯台下暗し~
▼きょお・・・
荒天続きの隙間を狙ッて「夕方犬散歩!」で
もしやと思い!
町内のワインディングロードへクルマを走らせた!

 

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先日の「山行」よりよッぽどぉ紅葉がキレイだた ヽ(´▽`)/~♪

 

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全くぅ「ひと気」が無いのでノーリードでお散歩ぉ▼^人^▼